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Area di produzione
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Montenero d'Orcia - Casteldelpiano (GR) - Toscana - Italia
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I vitigni
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Uve Sangiovese, almeno il 60%, e altri vitigni a bacca rossa non aromatici |
Caratteristiche organolettiche
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Colore rosso rubino intenso, odore vinoso e ampio, sapore asciutto, armonico, giustamente tannico. |
Gradazione
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Varia a seconda delle annate |
Abbinamenti
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Formaggi, affettati, salumi toscani, carni in genere. |
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